La Table de Louloute !

11 décembre 2008

Bredele en folie !

En Alsace, s'il y a une tradition à laquelle on ne peut sacrifier, c'est bien celle des Bredele au moment de Noël ! Les Bredele, kesako ? Eh bien, ce sont des petits biscuits à base d'amandes, de noisettes, de cannelle, de chocolat, de miel etc etc......

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Tags: amande, bredele, cannelle, citron, confiture, etoile, farine, oeuf, sucre

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8 décembre 2008

Pour vos menus de fêtes... (1)

Aujourd'hui, je vous livre deux recettes pour le prix d'une !! C'est Noël avant l'heure !!! :o) Le point commun entre elles : elles contiennent toutes les deux du foie gras ! Miam.... ;o) Alors, pour commencer, voici une recette qui peut se servir en...

Posté par Loulouteatable à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, canard, crème brûlée, verrine

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8 décembre 2008

Pour vos menus de fêtes... (2)

A présent, voilà ma deuxième recette qui fait office de plat principal, accompagné d'une bonne salade verte : mes Feuilletés de Canard au Foie Gras ! Petit coucou spécial en passant à Pétronille qui m'a fait découvrir cette recette... Pour la réalisation...

Posté par Loulouteatable à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, canard, feuilleté

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7 décembre 2008

Saveurs de Noël

Pour un goûter entre amis ce dimanche, j'ai eu envie de tester un gâteau original et aux douces saveurs d'épices : le Gâteau aux Carottes et aux Épices ! Avec un thé russe aux senteurs d'agrumes et de bergamote, l'harmonie était parfaite ! Et le moelleux...

Posté par Loulouteatable à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, épice, gateau, raisin sec

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6 décembre 2008

C’est la Saint Nicolas !

Vite, vite, vite… Il me reste quelques heures pour ne pas être hors sujet et vous présenter ma recette de Mannala (comme on dit chez moi !), autrement dit des brioches en forme de bonhomme qu’on mange traditionnellement en Alsace pour la Saint Nicolas....

Posté par Loulouteatable à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin, mannala, brioche

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30 novembre 2008

La Saga Chocolat continue…

Aujourd’hui, et comme je vous l’avais promis, voici la recette que vous attendez tous... Pour mon inspiration, j’avais le souvenir béat d’un gâteau au chocolat, type « opéra », dégusté cet été sur la Côte d’Azur… J’avais été charmée par le croquant inattendu...

Posté par Loulouteatable à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, praliné, pralin

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26 novembre 2008

Il est grand temps...

... de faire votre pralin et vos courses !!!!! Eh oui, la charlotte est dans mon frigo, en train de durcir.... ...hé, hé, vous n'avez jamais été aussi près de découvrir la fameuse recette ! Alors, à très bientôt !!! :o)

Posté par Loulouteatable à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 novembre 2008

Intermède praliné

Bonjour à tous ! Tout d’abord, bienvenue à tous les nouveaux blogueurs qui nous ont rejoints grâce à la pub des copines… ;o) J’espère que vous trouverez de quoi vous régaler les papilles à travers ces quelques modestes pages… Aujourd’hui, je vais vous...

Posté par Loulouteatable à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, praliné, pralin

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31 octobre 2008

Choco addict

Bon, je ne sais pas vous, mais moi avec le retour du froid, j’ai une envie irrépressible de chocolat… "Grâce" à mon aînée qui est toute aussi "dépendante" que sa mère, je me lance donc en ce moment sans complexe dans des tests de gâteaux au chocolat pour...

Posté par Loulouteatable à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat

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26 octobre 2008

Vous aimez le pain de chez Paul ?...

...Eh bien faites des économies en le réalisant vous même !!!! Si, si, difficile à croire et pourtant après avoir longtemps peiné avec ma MAP (Machine A Pain, pour les non-initiés !) - au point même de l’abandonner pendant de longs mois… shame on me !...

Posté par Loulouteatable à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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