dessert - La Table de Louloute !

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dessert

8 juin 2009

The Charlotte !

Chez nous, en ce moment, c'est la période des anniversaires... Chouette, voilà une bonne excuse pour faire des gâteaux !! :o) Pour l'occasion, j'ai réalisé THE recette qui me poursuit depuis bientôt 20 ans : ma fameuse Charlotte aux fraises !!! J'ai longtemps...

Posté par Loulouteatable à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboise, sucre, biscuit à la cuiller, charlotte, crème fleurette, fraise

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15 février 2009

Idée menu...

Quand je reçois pour dîner, je me pose toujours une question existentielle : " Comment faire un bon repas sans que ce soit trop lourd à digérer ? " Aujourd'hui, tout le monde sait qu'un seul repas de viande par jour suffit - le midi, c'est mieux !......

Posté par Loulouteatable à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, entrée, carotte, tarte, épice, verrine, cannelle, fromage, jambon, soufflé, speculoos, poire

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8 janvier 2009

Strudel à ma façon

Que faites-vous de vos pommes ??? Moi, d'habitude, c'est compote ou tarte... bref, rien de bien original ! Jamais je n'aurais pensé faire un Strudel (recette autrichienne, il parait..) jusqu'à un goûter récent chez des amis.... De retour dans ma chaumière,...

Posté par Loulouteatable à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, raisin sec, amande, cannelle, pomme

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30 novembre 2008

La Saga Chocolat continue…

Aujourd’hui, et comme je vous l’avais promis, voici la recette que vous attendez tous... Pour mon inspiration, j’avais le souvenir béat d’un gâteau au chocolat, type « opéra », dégusté cet été sur la Côte d’Azur… J’avais été charmée par le croquant inattendu...

Posté par Loulouteatable à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, praliné, pralin

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13 novembre 2008

Intermède praliné

Bonjour à tous ! Tout d’abord, bienvenue à tous les nouveaux blogueurs qui nous ont rejoints grâce à la pub des copines… ;o) J’espère que vous trouverez de quoi vous régaler les papilles à travers ces quelques modestes pages… Aujourd’hui, je vais vous...

Posté par Loulouteatable à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, praliné, pralin

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31 octobre 2008

Choco addict

Bon, je ne sais pas vous, mais moi avec le retour du froid, j’ai une envie irrépressible de chocolat… "Grâce" à mon aînée qui est toute aussi "dépendante" que sa mère, je me lance donc en ce moment sans complexe dans des tests de gâteaux au chocolat pour...

Posté par Loulouteatable à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat

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25 février 2008

Sublime macaron...

Le temps me manque pour rédiger mes posts... Pourtant, promis, je vous réserve encore quelques bonnes recettes !!! Alors, patience ! :o) En attendant des jours plus sereins, j'aimerais vous partager ma découverte du jour, un blog qui mérite vraiment -...

Posté par Loulouteatable à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, macaron

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13 septembre 2007

THE tarte à la cassonade

Voici une recette qui se transmet de génération en génération chez nous : la tarte à la Cassonade Graeffe ! (voir le post à ce sujet dans la rubrique « Botte secrète »). C’est une pâte levée généreusement garnie de cassonade et de crème, le tout ayant...

Posté par Loulouteatable à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassonade, dessert

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3 septembre 2007

La religieuse au café…

Samedi soir, l’envie m’est venue de faire un bon petit dessert à mon mari… En feuilletant mes grimoires de cuisine, je tombais sur la photo d’une belle religieuse au café qui me fit de l’œil… « allez, zou, j’me lance !!!! » Mais premier problème : la...

Posté par Loulouteatable à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, café

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31 août 2007

L'incontournable... fondant au chocolat !

Comment pourrais-je continuer ce blog sans vous parler de mon incontournable fondant au chocolat ? C 'est le genre de pet it plaisir que je réalise en 15 min top chrono - cuisson comprise - pour finir le dîner devant la télé... Le plus long, finalement,...

Posté par Loulouteatable à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat

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