Bon, voilà, les vacances, c'est fini... Snifff... :o(( Mais on ne va pas se laisser démonter pour autant ! Alors pour faire face à la grisaille et à la pluie du jour, je vous propose de vous livrer enfin ma recette de Pâte Feuilletée maison ! Strudel...

Vite, vite, vite… Il me reste quelques heures pour ne pas être hors sujet et vous présenter ma recette de Mannala (comme on dit chez moi !), autrement dit des brioches en forme de bonhomme qu’on mange traditionnellement en Alsace pour la Saint Nicolas....

...Eh bien faites des économies en le réalisant vous même !!!! Si, si, difficile à croire et pourtant après avoir longtemps peiné avec ma MAP (Machine A Pain, pour les non-initiés !) - au point même de l’abandonner pendant de longs mois… shame on me !...